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苹果手机发普通的短信信息可以通过以下步骤进行。
1、打开手机“信息（iMessage）”应用。
2、点击页面右上角的小图标，进入“新建信息”界面。
3、在“收件人”栏中输入要发送短信的手机号或联系人姓名，如果联系人已经在手机的通讯录中，可以直接选择通讯录中的联系人。
4、在“文本输入框”中输入要发送的短信内容。
5、点击“发送”按钮，短信就会成功发送。
需要注意的是，发送短信使用的是手机的数据流量或无线网络，而非运营商的短信服务，因此接收方也需要开启iMessage功能才能接收此类信息，如果对方没有开通iMessage或者当前网络状况不佳，可能会转为发送普通的运营商短信，这种情况下会按照运营商的短信费用进行收费。
步骤适用于iOS系统，不同版本的iOS系统操作可能存在细微差异，请根据具体情况进行操作。